Согласно данным современной науки, кокосовое масло является одним из самых здоровых продуктов питания на земном шаре. Польза объясняется составом, в котором отсутствуют соединения, могущие нанести вред.
Полезные свойства
* Способствует профилактике ОРВИ, гриппа, простуды, вирусных гепатитов и т.д., уменьшает частоту рецидивов герпеса;
* При длительном нахождении в ротовой полости (полоскание) устраняет зловонное дыхание, защищает зубы и десны от бактериального поражения.
* Уменьшает количество грибков рода Candida, присутствующих в организме и тем самым помогает нормализовать работу микрофлоры кишечника.
* Улучшение состояние кожи и волос. При этом он не просто улучшает внешний вид кожных покровов и волос, но и помогает справиться с по-настоящему серьезными проблемами: дерматитом, экземой и даже псориазом.
* Нормализация гормонального профиля. Насыщенные жирные кислоты очень важны для синтеза гормонов. Кокосовое масло помогает адекватной выработке других гормонов, например, эстрогенов. Особенно эффективно работает для женщин климактерического возраста.
Как употреблять?
1. Процентное введение. Это подход рекомендован тем людям, кто старается потреблять в течение дня строго определенное количество калорий. Обычно на кокосовое масло выделяют 20% от общего количества суточных калорий. То есть человеку, который в день позволяет себе 2000 ккал, надо съедать 36-39 грамм продукта (2.3-2.5 ст. ложки).
2. Фиксированные дозы. Этот подход используют чаще. Он не связан с подсчетом калорий. Каково бы ни было их среднее количество с течение дня, к рациону просто добавляют 2 столовые ложки масла.
Внимание! При любом способе введения продукта в рацион начинать следует с 1 чайной ложки в сутки. Постепенно увеличивая это количеств до выбранной дозы.
Как вводить в питание?
* Использование при жарке вместо любого другого масла.
* Замена сливочного или растительного масла в абсолютно любых рецептах от подливы до выпечки.
* Добавление в чай и кофе.
Осторожно!
*Ни в коем случае не приобретайте рафинированные масла. В пищу можно употреблять только масло холодного отжима.
*Однако не стоит забывать, что полезно масло только в том количестве, которое было указано. При его чрезмерно обильном включении в рацион может наблюдаться диарея, а также увеличение массы тела, так как количество калорий будет чересчур избыточно. И если вы не занимаетесь серьезно спортом, то вряд ли сможете их сжечь.
